Le domaine
le petit morice
18300 sancerre
france
Tél : 02 48 54 02 93
FAX : 02 48 78 04 32
sancerretissier@wanadoo.fr
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Le vignoble de Sancerre s’étend sur environ 2700 hectares plantés majoritairement
avec le cépage Sauvignon à 75 % et le Pinot à 25 %.
Le Sancerre blanc a bénéficié de l’A.O.C. en 1936 puis 1959 pour le Sancerre rouge et rosé.
Vignerons depuis 3 générations, la famille TISSIER cultive une superficie de 11 hectares plantés de 80 %
de Sauvignon et de 20 % de Pinot noir.
Roland a d’abord repris les vignes en 1972 venant de son père et de son beau-père pour ne faire qu’une seule exploitation.
Après avoir travaillé plusieurs années avec le père, Rodolphe et Florent ont repris la tête du vignoble.
En 2004, ils font construire un nouveau chai (en dehors du centre ville de Sancerre) leur permettant d’augmenter leur production
en bouteilles et d’avoir un point de vente plus accessible.
La production est composée essentiellement de Sancerre blanc mais également d’un peu de Sancerre rouge et rosé. Pour élargir
leur gamme en bouteilles, ils commercialisent également 2 cuvées en fûts de chêne, la cuvée Etienne 1er en rouge et la cuvée St Benoît
en blanc.
Celles-ci sont produites en faibles volumes et les meilleures années seulement.
LE PETIT MORICE 18300 SANCERRE - FRANCE - Tél 02 48 54 02 93 - Fax 02 48 78 04 32 - sancerretissier@wanadoo.fr